Chocolate Marshmallow Rice Crispy Bars dibuat dengan marshmallow dan lapisan cokelat yang manis, cemilan favorit masa kecil.
BAHAN-BAHAN
- 50g Mentega tawar
- 100g Coklat chips
- 300g Marshmallow
- 200g Rice Krispies (Sereal Beras)
CARA MEMBUAT
Panaskan wajan di atas api kecil, lalu lelehkan mentega tawar.
Tambahkan coklat chips dan aduk sampai meleleh.
Tambahkan marshmallow dan aduk sampai semua meleleh rata.
Tambahkan Sereal Beras dan aduk cepat sampai rata.
Siapkan loyang dengan kertas roti tahan panas. Ratakan semua adonan di atas loyang dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.
Setelah 1 jam, keluarkan dari kulkas dan Anda dapat memotongnya menjadi bentuk kotak-kotak atau sesuai selera Anda. Cemilan coklat marshmallow siap disajikan.
Itulah cara membuat dan bahan-bahan yang Anda perlukan untuk membuat cemilan coklat marshmallow yang lezat. Tidak terlalu sulit untuk diikuti, bukan?
Sajikan dengan segelas susu atau teh. Selamat mencoba!
Fakta Gizi Marshmallow
Satu porsi marshmallow beratnya sekitar 28 gram — itu empat marshmallow besar atau lebih dari setengah cangkir marshmallow mini. Ada sekitar 90 kalori dalam marshmallow jika Anda mengonsumsi satu porsi makanan pokok.
Tetapi ada berbagai jenis makanan marshmallow dan kalori dalam makanan tersebut dapat bervariasi.
Fakta Menarik tentang Marshmallow
Orang Mesir kuno adalah orang pertama yang menikmati makanan lengket yang sekarang disebut marshmallow pada awal tahun 2000 SM. Perlakukan dianggap sangat istimewa dan diperuntukkan bagi para dewa dan bangsawan.
Marshmallow dibuat dari tanaman mallow (Athaea officinalis) yang tumbuh liar di rawa-rawa. Istilah marshmallow berasal baik dari rumah asli tanaman dan nama tanaman. Mallow adalah asli Asia dan Eropa dan telah dinaturalisasi di Amerika. Orang Mesir memeras getah dari tanaman mallow dan mencampurkannya dengan kacang dan madu. Namun, tidak ada yang tahu seperti apa bentuk permen pada masa itu.
Prancis diperkenalkan ke marshmallow pada awal hingga pertengahan 1800-an. Pemilik toko permen kecil mengocok getah dari akar mallow menjadi cetakan permen yang lembut. Proses yang memakan waktu ini biasanya dilakukan dengan tangan. Toko permen kesulitan memenuhi permintaan. Pembuat permen mulai mencari proses baru untuk membuat marshmallow dan menemukan sistem mogul pati pada akhir 1800-an. Itu memungkinkan pembuat permen untuk membuat cetakan marshmallow yang terbuat dari tepung jagung yang dimodifikasi. Pada saat yang sama, pembuat permen mengganti akar mallow dengan gelatin dan ini menciptakan bentuk marshmallow stable.
30 Agustus adalah Hari Marshmallow Panggang Nasional.
Marshmallow diperkenalkan dan dipopulerkan di Amerika Serikat pada awal 1900-an, setelah proses manufaktur baru dikembangkan.
Pada 1948, Alex Doumak merevolusi proses pembuatan marshmallow. Dia menciptakan dan mematenkan proses ekstrusi. Proses ini melibatkan mengambil bahan marshmallow dan menjalankannya melalui tabung. Setelah itu, bahan dipotong menjadi bagian yang sama dan dikemas. Pada 1950-an, marshmallow menjadi sangat populer di Amerika Serikat dan digunakan dalam berbagai resep makanan.
Orang Amerika membeli 90 juta pound marshmallow setiap tahun, kira-kira sama dengan 1.286 paus abu-abu.
Ibu kota marshmallow dunia ada di Ligonier, Noble County, Indiana.
Ligonier juga merupakan rumah dari Festival Marshmallow Tahunan.
Setiap musim panas, lebih dari 50% dari semua marshmallow yang dijual dipanggang di atas api.
Yang terbesar yang pernah dibuat berbobot 1.600 lbs. dan menggunakan 20.000 marshmallow panggang dan 7.000 batang cokelat. Rekor ditetapkan pada 23 Mei 2003.
